Basic Chicken Salad

chicken-salad4

Directions
Place almonds in a frying pan. Toast over medium-high heat,
shaking frequently. Watch carefully, as they burn easily.
In a medium bowl, mix together mayonnaise, lemon juice, and
pepper. Toss with chicken, almonds, and celery.

Ingredients

1/2 cup mayonnaise
1 tablespoon lemon juice
1/4 teaspoon ground black
pepper
2 cups chopped, cooked chicken
meat
1/2 cup blanched slivered
almonds
1 stalk celery, chopped



1 of 1